О специальности
В рамках обучения студенты изучают технологии приготовления различных блюд, методы работы с тестом, принципы оформления и подачи блюд, а также санитарные нормы и правила безопасности на кухне. Курс также охватывает аспекты управления качеством продукции и организации рабочего процесса на кухне. Выпускники данной специальности могут работать в ресторанах, кафе, кондитерских, а также открывать свои предприятия в сфере общественного питания.
Вступительные испытания
По среднему баллу аттестата - 3,6
Квалификация - Повар, кондитер
Срок обучения - 2 года 10 месяцев
Новости специальности
Все новости
Учебные корпуса
Главный корпус
Адрес
390025, г. Рязань, ул. Кутузова, д. 46
Режим и график работы
пн — пт: 09:00—16:00
сб — вс: выходные
праздничные дни — выходные